关注80后的记忆与回忆

爆米花，70后、80后不会忘记的零食。不但好吃，还很好玩呢。小的时候，每过一段时间，老师傅就会出现，帮忙制作。材料都是自己准备的，艺人师傅只帮忙做，收取手工费。每次师傅出现，孩子们都会拿着父母准备的原材料（大米or玉米，白糖和食用油），揣上几毛钱，乐呵呵的排队，做爆米花。

一起回忆爆米花的自主过程吧！

1.将准备好的材料放入炉子里

爆米花用的铁炉

2.装好后，开始用火烧啦。烧的过程中不断的转动铁炉，保持均匀的温度。这可是累活，一只手摇火炉，另一只手可没闲着，要摇配套的鼓风机送风。

给铁炉加热

3.烧一段时间（具体不清楚）后，该出炉了。

爆米花制作中关键的一脚

随着那关键的一脚踩下，伴随“bang”的一声，香喷喷的爆米花出炉了。这时候，孩子们一般都躲得远远的，在远处张望。等蒸汽散尽，又乐呵呵的跑回来，提着做好的一大袋爆米花，边吃边聊。那一袋爆米花，可以吃很久很久，吃的差不多了，老师傅又来了，然后又能做新的爆米花啦。

如今现实中这些东西都消失了，只有在70、80后的童年记忆中，保留着些许片段。

标签：零食爆米花

(责任编辑：peter)