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九制陈皮

时间:2010-04-17来源:未知作者:admin 点击:加载中。。。
小时候每个学期都有一次郊游,九制陈皮是必带的零食,因为晕车、晕船时吃,效果很好。当然啦,口味自然是不错的,不然哪个小孩子愿意吃呢?

九制陈皮,”九制“有段时间我一直认为这个是品牌名,因为各种九制陈皮的包装上”九制陈皮“这四个字都是最大的,然后呢真正的品牌名往往很小,小到几乎可以忽略。然后有一次查了百科,才知道”九制“指的是九道工序。

九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料,经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、 贮存、包装等九个工序,始成正式产品。因工艺繁杂严谨,故称之“九制”。———引自百度百科

九制陈皮
九制陈皮

其实造成我误解的还有一点,小时候吃橘子的时,剥掉的皮,父母都会要求收集起来,晒干。然后家里在煲汤的时候,会放点晒干的橘子皮,一起煲。然后呢我就想,吃起来略带咸味的九制陈皮,在橘子皮基础上加点盐就0K啦。原来,做起来有那么多到工序的。

陈皮有药用价值,最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,据说是越陈越好(当然不能是发霉的)。所以,偶尔当零食吃也是不错的,如果觉得太干,还可以泡水喝,就当是喝茶了。

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(责任编辑:peter)

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