关注80后的记忆与回忆

浅黄色半透明的搅搅糖

搅搅糖，它有很多很多的名字，全国各地或许都不一样。然而属搅搅糖这名字，最适合它了，描述得最为贴切。两根小棍（或是竹签）上裹着一小团黄色的糖稀，晶莹剔透的。这零食基本上都是产自各种家庭作坊，各大中小学校门口有售。有一毛钱份的，也有两毛钱份的，大小随意。那段时间搅搅糖可以说是最时尚的零食了，上学、放学时分，卖搅搅糖的小摊贩前队伍排成了长龙。老板一次又一次用两根小棍从乘搅搅糖的大锅里舀出，交到一个个孩子手里。

搅搅糖到手后，立即放入口中或是先把玩一番，那就由你的性子了。不过搅搅糖一时半会是吃不完的，假使你一口吐下肚，那甜味能腻死你。所以基本上搅搅糖会在孩子的口中进进出出。放入嘴里舔几把，然后拿将出来，双手各持一个小棍，将搅搅糖上下搅动。将搅搅糖拉伸开，就能形成如同玻璃丝般晶莹的糖丝。技术高超者，在不断搅拌下，能将黄色的糖稀搅成白色。（其实，我认为是沾了唾液的搅搅糖，在酶的作用下的结果。）

几毛钱的搅搅糖着实给我们的童年带来无数的话题和乐趣。也许闲暇时光，我们可以亲自动手制作搅搅糖，再次感受那份搅搅糖带给我们的甜意。

标签：

(责任编辑：peter)